{"id":6721,"date":"2022-05-19T13:40:53","date_gmt":"2022-05-19T11:40:53","guid":{"rendered":"https:\/\/pigier-lyon.com\/blogs\/leverreasoi\/?p=6721"},"modified":"2022-05-19T14:13:16","modified_gmt":"2022-05-19T12:13:16","slug":"le-yuzu-tendance-japonaise-du-moment","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pigier-lyon.com\/blogs\/leverreasoi\/le-yuzu-tendance-japonaise-du-moment\/","title":{"rendered":"Le yuzu : tendance japonaise du moment"},"content":{"rendered":"\t\t
Enfin, le Yuzu une tendance japonaise<\/b> originaire d’Asie d\u00e9barque en France. En effet il est souvent tr\u00e8s utilis\u00e9 dans la cuisine japonaise notamment en tant que condiment ainsi que de jus d\u2019assaisonnement. Pour s\u00fbr, le Yuzu<\/b> est un fruit tr\u00e8s acide, par exemple un m\u00e9lange entre du citron vert et du pamplemousse.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t En effet, le yuzu<\/b>\u00a0une tendance japonaise<\/b>, ressemble beaucoup au citron jaune mais il est plus petit. Ce fruit \u00e0 donc une peau tr\u00e8s \u00e9paisse ainsi que de tr\u00e8s gros p\u00e9pins.<\/span><\/p> En effet, l\u2019arbre sur lequel se trouve le yuzu<\/b> est tr\u00e8s haut, il peut attendre les 4 m\u00e8tres de haut. Ainsi, ce fruit ne pousse unique qu\u2019\u00e0 l\u2019\u00e9tat sauvage au Tibet.\u00a0<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t Les Fran\u00e7ais ont alors apprivois\u00e9 ce fruit pour l\u2019utiliser pour sur dans leurs recettes quotidiennes.\u00a0<\/span><\/p> Par exemple dans des sauces ou encore en condiment des l\u00e9gumes ainsi que des poissons. En somme, le yuzu<\/b> r\u00e9siste tr\u00e8s bien au froid, c\u2019est pourquoi il est possible de le cultiver en France.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t Par exemple, voici quelques id\u00e9es de recettes \u00e0 faire alors avec du yuzu.\u00a0<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\tMais alors comment le reconna\u00eetre ?<\/h5>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
Le yuzu d\u00e9barque en France<\/h5>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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