Trinquer en toute simplicité au Bar à Vin Bio
Bien boire et bien manger à Lyon ? Voici une adresse que vous n’êtes pas près d’oublier. Le repère idéal pour se perdre en tête à tête ou entres ami(e)s : le Bar à vin Bio.
« Le canon, faut comprendre que ce n’est pas que du pinard, c’est aussi de l’amitié » – Louis de Funès.
L’attention toute particulière est portée à la sélection des vins qui sont à 100% issus de l’agriculture biologique, voir même de la biodynamie. On sait tous que la réduction des pesticides est bonne pour notre santé.
Pourquoi ne pas passer à l’action ? ici dans l’assiette et dans le verre tout est propre, naturel, l’industrie n’a pas sa place.
Le saviez-vous ?
La consommation du vin en France baisse depuis plus de 10 ans, alors que celle des vins bio, elle, progresse de plus de 10% par an. Si 83% des vignobles en culture biologique sont centralisés en Europe avec notamment 26% en Espagne, 25% en Italie et 19% en France, l’Allemagne est le premier pays consommateur, la France arrive en deuxième position.
L’endroit à ne pas rater en plein cœur de la presqu’île
La Cave à Vin Bio vous accueille dans un style simple et moderne, un bar aux couleurs vives et joyeuses à la cuisine sincère mais ancrée dans la qualité et la recherche d’authenticité.
Dans la lignée des bars à manger, la carte vous propose de partager pour 25€ en moyenne une cuisine au feu de bois de spécialité lyonnaises. Retrouvez également des tapas à grignoter, des planches de fromages et charcuteries ou encore des plats végans et végétariens.
Ici, vous pouvez emporter ce que vous aimez
Le Bar vous propose une sélection de vins à déguster. Près de 200 références qui, une fois adoptées, sont à ramener chez vous grâce à des Box bien pensées pour les déguster en famille, entre ami(e)s ou en amoureux.
Mon coup de cœur : la Box « je t’emmène ailleurs »
Pour 85€, retrouvez 4 vins italiens et 2 vins espagnols. DOC depuis 1970 (Dénomination d’Origine Contrôlée, l’équivalent de notre AOP française), ce Barbera d’Asti vous emmènera au cœur du Piémont, dans cette Italie du Nord où les rouges puissants savent rester frais, où les notes de cerises, de fraises se mêlent aux saveurs délicatement torréfiées et aux notes de poivre orientales.
Que vous ayez trente minutes pour boire un verre de vin ou deux heures pour déguster un camembert rôti au feu de bois, accompagné d’une ou plusieurs bonnes bouteilles, La Cave à Vin Bio met tout en œuvre pour vous accueillir du mardi au samedi, de 12h à 23h dans la joie et la bonne humeur.
Où trouver le Bar à Vin Bio ?
- 0478286410
- Site Web
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