Comment faire une belle photo ? 📸
Réseaux sociaux : comment faire une belle photo de votre plat ? Même si vous n’êtes pas un professionnel de la photographie, voici des astuces qui vous permettront de faire des photos plus engageantes avec votre smartphone.
Alors, COMMENT FAIRE UNE BELLE PHOTO ?
1. L' Ă©clairage đź’ˇ
Tout d’abord privilĂ©giez la lumière naturelle qui donne un excellent rĂ©sultat et limitez les Ă©clairages superflus.
- Mettez-vous près d’une fenêtre pour avoir un éclairage naturel de coté
- Utilisez un réflecteur blanc (une plaque de polystyrène fera l’affaire) et positionnez votre plat entre votre source de lumière et le réflecteur. L’intérêt du réflecteur est d’éliminer le contraste et de rendre votre photo plus lumineuse.
Cependant si vous n’avez pas de lumière naturelle ou que votre restaurant est sombre, Ă©quipez-vous d’un Ă©clairage Ă LED qui reproduit la lumière naturelle. Pour un Ă©clairage doux et lumineux : n’orientez pas la lumière directement sur le plat, mais Ă©clairez le rĂ©flecteur (que vous aurez posĂ© derrière le plat).
Les interdits :
- avoir la fenĂŞtre dans votre dos, car vous feriez de l’ombre Ă votre plat. PrĂ©fĂ©rez l’Ă©clairage de face ou de cĂ´tĂ©.
- utilisez le flash de votre smartphone. La lumière viendrait directement sur le plat et minimiserait les couleurs et la texture, pensez donc à couper le flash.
La cuisine n’est généralement pas le bon endroit pour prendre la photo de vos plats, en effet il y a trop de lumières différentes qui viennent de plusieurs endroits.
2. La prise de vue 📸
A première vue vous pouvez prendre une photo « classique » en positionnant votre smartphone au-dessus du plat et en centrant le plat sur la photo.
Cependant ol est intéressant de décentrer le plat en le cadrant à droite ou à gauche et en rognant légèrement le plat. L’image sera moins classique et ressortira mieux sur les fils d’actualité des réseaux sociaux.
Vous pouvez Ă©galement prendre la photo avec plus de recul et en la dĂ©centrant (sans la rogner cette fois). Les gens remarqueront mieux vos photos si elles sont lĂ©gèrement dĂ©centrĂ©es, car la plupart des photos sont centrĂ©es.Â
Par exemple 👇
Observez ce que font vos concurrents
3. le format 📱
Sur votre smartphone, choisissiez le format CarrĂ©, plutĂ´t que le format Normal.Â
Etant donné que le format carré est le format prédéfini sur Instagram, votre photo sera donc au bon format.
En effet il sera inutile de la rognĂ©e.Â
4. les angles
En fonction de la composition de votre plat, faites varier votre angle de prise de vue. Prenez aussi en compte la hauteur de votre plat, il faudra faire varier l’angle de prise de vue de 90° à 45° ou 30°.
- par-dessus (90°) est adaptée à une assiette plate et ronde
- à 45° est adaptée pour les plats haut, en couches et pour les assiettes à bord haut
- à 30°, par le bas est adapté aux plats en couches
Par exemple 
5. le dressage
Le dressage de votre plat doit ĂŞtre pensĂ© pour la photo et peut donc ĂŞtre diffèrent du dressage pour les convives.Â
D’abord pensez Ă donner de la hauteur dans vos dressages.Â
Ensuite s’il y a une sauce, rajoutez-la Ă la dernière minute, juste avant la prise de photo.Â
Enfin dressez et regardez votre assiette du même angle avec lequel vous allez prendre la photo, cela vous permettra d’ajuster les détails du plat en corrélation avec la prise de vue.
6. Comment faire une belle photo ? la mise en scène 🥢
Mettez en valeur votre plat en limitant les accessoires sur le fond, n’oubliez pas que la star est dans l’assiette. Choisissez un fond qui mette en valeur le plat et qui contraste avec. Déposez juste une cuillère ou une fourchette à coté ou dans votre plat.
Puis faites une autre série de photos en retirant une partie du plat avec la cuillère (comme un convive qui aurait commencé à manger), cela donnera l’effet du plat à moitié consommé et accentuera le coté délicieux, dégustation, gourmand et attirera l’œil.
7. Comment faire une belle photo ? en jouant avec les retouches
Enfin, si vous souhaitez retoucher la photo, rester simple est sobre. Les filtres automatiques présents dans Instagram vous permettrons de trouver facilement la meilleure retouche. Si vous souhaitez le faire manuellement, jouez avec la saturation (si vous avez suivi les conseils ci-dessus, la luminosité et les contrastes devraient être inutiles).
⚠️ Pensez toutefois à rester proche de la réalité, la photo ne doit pas paraitre trop retouchée.
Gardez toujours le même style de filtres ou de réglages de retouches, afin d’avoir une unité visuelle sur votre fil d’actualité.
Sources : Hubspot, Episaveurs