Pancakes aux pralines roses

Qui est partant pour un petit déjeuner coloré ? Aujourd’hui, nous vous partageons une recette de pancakes aux pralines roses qui nous vient du blog « Diet et Délices » 

Pas d’inquiétude, c’est super facile!

Pancakes

Pour environ 15 pancakes

  • Temps de préparation : 15 minutes
  • Repos : 2 heures
  • Cuisson : 15 minutes
Ingrédients :
  • 1 oeuf
  •  25 g de cassonade
  • 125 g de farine de blé
  • 1/2 sachet de levure chimique
  •  100 g de pralines roses
  •  125 ml de lait
  •  1 cuillère à soupe d’huile
  • Enfin, 5 g de beurre
Recette :
  1. Dans un saladier, battre l’oeuf en omelette puis ajouter le sucre et le sel
  2. Mélanger énergiquement.
  3. Ajouter l’huile et le lait puis battre à nouveau.
  4. Verser progressivement la farine puis la levure préalablement mélangés et tamisés.
  5. Mélanger la pâte jusqu’à ce qu’elle devienne homogène.
  6. Mettre les pralines roses dans un sachet congélateur.
  7. A l’aide d’un rouleau à pâtisserie, taper sur ce sachet de façon à réduire en poudre et en petit morceaux les pralines.
  8. Ajouter les pralines à la pâte et homogénéiser le tout.
  9. Couvrir le saladier d’un torchon humide puis laisser reposer pendant 2 heures à température ambiante.
  10. Graisser légèrement la poêle à pancakes.
  11. Verser l’équivalent d’une cuillère à soupe de pâte à pancake dans chaque alvéole.
  12. Laisser cuire les pancakes 2 minutes sur chaque face.
  13. Servir chaud, tiède ou froid.

Alors tentés?

 

D’ailleurs, si vous souhaitez découvrir les pancakes sous plusieurs formes, nous avons deux bonnes adresses !

 

Konditori

Vous pouvez vous rendre chez Konditori.

Situé dans Lyon 3ème, ce restaurant qui fait du brunch sa spécialité, propose des recettes originales de pancakes sucrés… & salés !

De quoi passer un bon moment en famille ou entre amis.

 

Pancakes

Ou bien chez Diploid, qui vous  offrira un bruch original & goûtu. Le restaurant situé dans le 1er arrondissement de Lyon offre une carte très élaborée aux saveurs originales.

Enjoy!

N’hésitez pas à partager votre expérience en commentaires ou sur nos réseaux sociaux 🙂

 

Charlène

Cucu la praline 

Attention ! Ceci est un projet scolaire fictif : tout le contenu de ce blog sera totalement supprimé dans quelques mois. Pour toutes demandes ou réclamations, contactez-nous via l’adresse mail : cuculapraline.pigier@gmail.com

 

 

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